рис-0,5кг.
зел. горошек-1 банка или замороженный
лук -1-2 шт
морковь-1-2шт
барбарис-5-6 зерен
соль, перец мол.
раст. масло
укроп - 1 пучок
Морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать лук и обжарить в раст. масле, желательно сразу в казанке, добавить рис и зел горошек, посолить поперчить , воды налить так, чтобы рис вода приклывала на 3-4 см. довести до кипения , закрыть крышкой и сделать маленький огонь, варить 15-20 мин, перед подачей положить мелко нарезанный укроп.Приятного аппетита
