Опять про лень… Когда же эта дама оставит в покое? Даже в название прокралась и довольно вольготно себя чувствует. Голубцы. Голубчики. Откуда появилось это яркое имя у традиционного блюда многих национальных кухонь? Первая ассоциация с сизокрылым голубем. А может, с голубиной почтой? Ведь голубец

 Состав:2 кочана пекинской капусты,300гр. копчёной колбасы,3 варёных яйца, 1\4 репчатого лука,соль(но можно и без неё),майонез по вкусу. Капусту режем соломкой,колбасу трём на крупной тёрке,яйца трём тоже на крупной тёрке,лук мелко режем,добавляем соль,перемешиваем.Добавляем майонез(я обычно

Состав 1 средний кочан цветной капусты, сметана или майонез - 3-4 столовых ложки, сливочное или растительное масло для жарки и смазывания формы, сыр твердый - 50-70 г, парика молотая для фарша фарш (свинина + говядина) - 500-600 г, яйцо - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, лук репчатый - 1 шт, бекон копченый

цветная капуста- 1кг. сухари-1пак. соль,перец, раст.масло майонез - 200гр.   любой твердый остренький  сыр-200гр. Очень вкусно и полезно, цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 4-5мин. Дать остыть посолить поперчить и обжарить в сухарях,затем выложить на противень

мясной фарш, репчатый лук, морковь, твердый сыр, растительное масло, мука, соль,перец, немного молока, сливочное масло, чеснок, свежая капуста.  Капусту, лук, морковь, слегка потушить в растительном масле, фарш обжарить. Все остудить! Отдельно приготовить сливочный соус: сливочное масло (2 ст.л.),