КУЛИНАРНЫЙ ПРАКТИКУМ

5 742 подписчика

Котлеты мясные.

 В детстве я абсолютно ни в каком виде не ела мясо, но эти котлеты - нечто особенное:

1 кг мяса свинины (или 0,5 кг свинины  + 0,5 кг говядины), 10 яиц, 3 луковицы, 1-2 зубчика чеснока - перемолоть, добавить 3 ст. л. муки, 250 г майонеза, соль и душистый перец по - вкусу. Все хорошо перемешать, жарить котлеты на растительном масле, выкладывая на сковороду столовой ложкой.

Картина дня

наверх