КУЛИНАРНЫЙ ПРАКТИКУМ

  Для приготовления нам необходимо: 1 кг отварного картофеля,  700 г творога,  3 яйца,  1 стакан сахара,  2 стакана муки, соль по вкусу.  Рецепт приготовления картофельных биточков с творогом : Творог, картофельную массу(пюре), муку, яйца. Сформовать овальные биточки и обжарить на растительном

0,5кг. свиного или говяжего биточного мяса или  куриная грудка маринованого огурца - 2-3 шт соль, перец, сметана, томат Отбить биточки посолить , поперчить, положить во внутрь огурчик, порезанный вдоль на 4части,зубочисткой заколоть и обжарить на раст. масле до образования золотистой крочки ,