Паста - это итальянское блюдо. Сейчас слово паста стало интернациональным, как и само блюдо. Оно заслуженно завоевало свою популярность в кухнях многих стран. Испанская кухнятоже не осталась в стороне. Блюда из различных видов пасты готовят и в ресторанах, и в испанских семьях. Я тоже довольно

Приветствую вас, читатели моего блога! Я уже давала вам один рецепт рулетиков из соленого лосося с соусом Тартар. А сегодня хочу поделиться  другим вариантом рецепта рулетиков, который я нашла в одном из номеров испанского  журнала "Cocina fácil". Такие рулетики из лосося с авокадо я делала на

Если вам не хочется тратить время и силы на приготовление сложного и трудоемкого десерта – этот рецепт как раз для вас. Все, что вам нужно – растопить шоколад и поломать печенье. И ваши домашние или гости будут наслаждаться простым и в то же время довольно изысканным тортом. БОльшую часть этого

Сегодня я познакомлю вас с еще одним блюдом, принадлежащим к гастрономии Каталонии - овощи запеченные в духовке по - каталонски. Это рецепт знаменитого испанского повара Хосе Андреса, о котором я уже рассказывала. Это блюдо получается изумительным, если готовится на решетке барбекю, на дровах или

5 января в Испании отмечается праздник Поклонения Волхвов. Этот праздник очень любим в Испании.В этот день во всех испанских семьях принято есть Крендель - королевский роскон. Накануне праздника Королевские росконы продаются везде. Этот сладкий крендель выпекают из дрожжевого теста. Есть варианты с