«Нарядная картошка по-шведски»Автор: Norge стокгольмского ресторана, где его готовят. Ну, а мы назовем его просто "по-шведски". Прилагаю фото, где отображён процесс приготовления. 1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В

  4 шт. – антрекота по 200 гр. каждый 300 мл. – красного сухого вина 50 гр. – сливочного масла 1 шт. – репчатого лука 100 мл. – сливок или сметаны соль чёрный молотый перец В сковороде на сливочном масле обжарить антрекоты по 3 минуты с каждой стороны, и переложить их на тарелку. В сковороде, где

тушка молодого цыплёнка до килограмма весом 3 шт. – зубчика чеснока веточка розмарина + базилика + кинзы соль чёрный молотый перец паприка ½ лимона растительное масло Цыплёнка тщательно промыть, при надобности опалить, обсушить, цыплёнка разрезать вдоль грудки, сделайте насечку по позвоночнику с

Кусочки сочного мяса, запеченного под калорийной «шубой» из картофеля, сыра и майонеза кто-то опрометчиво назвал «мясом по-французски». И хотя французы известные в мире гурманы, это блюдо родилось не на берегах Сены, а в недрах советских шестиметровых кухонь. Блюдо сытное, очень вкусное и крайне