ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо свинины, картофель, лук, майонез, сыр твёрдых сортов, соль. Мясо свинины хорошенько отбить (как на отбивные), посолить, поперчить и выложить на смазанный растит. маслом противень. Картофель очистить, вымыть и порезать кружками 0,3-0,4 см. посолить, хорошо перемешать и выложить на

1. Свинину без жира посолить, поперчить, обработать тмином  и запечь в духовке. Желательно поливать жидкостью от мяса на протвине. 2. Пошинковать свежую капусту и потушить её, добавив квашеной. Количество квашеной капусты по-вкусу, кто как любит количество соли. Я добавляю при тушении сахар для

 1.Приготовление соуса:морковь 2шт,петрушка(корень) 2шт,лук 1шт,чеснок 1-2зубчика,лавр.лист,перец в горошке 3-6шт.Морковь,петрушку,лук мелко порезать.Всё варить в воде 1л,пока морковь не станет мягкой,охладить,добавить уксуса до нужной кислоты(по вкусу).Морковь и петрушка ср.величины.

  Ингредиенты на зразы с омлетом:   Для фарша: Фарш – 700 гр. Картофель крупный – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Растительное масло Соль Перец Мука для панировки Для омлета: Яйца – 3 шт. Молоко – четверть стакана. Зелень Для соуса: Сметана – 3 ст. лож. Чеснок – 2 зуб. Сыр – 100 гр. Рецепт приготовления зраз с

    Ингредиенты:   Свиной окорок (не замороженный) – 1,5 – 2 кг. Чеснок – 2 зубчика. Майонез Горчица Перец черный молотый Рецепт приготовления буженины: Расстилаем на столе фольгу и кладем на нее наше мясо. Затем тонкими колечками нарезаем чеснок, с помощью ножа делаем в мясе надрезы и