Уютный семейный ужин или праздничное застолье могут быть украшены вкусными запеканками. С одной стороны, это простое и эффектное блюдо, с другой – экономное, поскольку рецепт позволяет использовать все, что есть в холодильнике. Мясные, рыбные и творожные, сладкие и манные, из макарон и риса,

Опять про лень… Когда же эта дама оставит в покое? Даже в название прокралась и довольно вольготно себя чувствует. Голубцы. Голубчики. Откуда появилось это яркое имя у традиционного блюда многих национальных кухонь? Первая ассоциация с сизокрылым голубем. А может, с голубиной почтой? Ведь голубец

Вегетарианцам читать не советую. Всем любителям мяса – сюда! Всем, кто не имеет достаточно времени на приготовление пищи, всем, кто сказал решительное «Нет!» фастфудам, но при этом ленится готовить – сюда! «Ленивая курица» в пиве царствовала на нашем столе вчера. Сегодня будем лениться с мясом.

 Мясо (нежирную свинину или телятину)порезать небольшими кусочками и пожарить в растительном масле до готовности. Готовое мясо выложить в дуршлаг, чтобы обтекло лишнее масло. Сырые морковь и свеклу натереть на крупной терке. В овощи добавить мясо, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и

1) Бедро молочного поросёнка вымыть и на среднем огне отварить 15 минут в подсоленной воде. Затем выложить на бумажное полотенце, дать стечь. Острым ножом надрезать аккуратно, одинаковые ромбики.  Для приготовления маринада. 2) Вымыть стручки перца чили, очистить их и мелко порубить. Зубчики