1,5-2 стакана риса 3-4 средние моркови лук - 3-4 головки грибы - 400 г растительное масло соль, специи, зелень Грибы обжарить на растительном масле. На отдельной сковороде обжарить мелко натертую морковь и репчатый лук. Попутно сварить рис до полуготовности. Овощи и рис переложить в сковороду с

Картофель отварной -2 шт, лук -1 шт, зелень пучок, яйца вареные -2 шт, шампиньоны -1 б, оливки -1 б, маслины -1 б. маринованные огурцы 2-3 шт, майонез Грибы мелко порезать и обжарить. Зелень мелко порубить. Оливки нарезать колечками, маслинки разрезать на 4 части. Лук мелко порезать и ошпарить

2 отварных куриных окорочка 400 гр. шампиньонов 3 свежих огурца 200 гр. копченого колбасного сыра 4 вареных яйца майонез лист салата, морковь и маринованные огурчики для украшения. Шампиньоны обжарить. Мясо, огурцы, яйца нарезать маленькими кубиками, сыр потереть на крупной терке. Все перемешать,

 Взять дрожжевое тесто, раскатать. Приготовить начинку: замочить сушеные грибы, обжарить нарезанный лук, грибы мелко порезать и добавить к луку. Снять с огня добавить фарш, соль, перец, майонез. Всё перемешать и выложить на тесто. Украсить и поставить в нагретую духовку. С верху можно посыпать

 Нужно: Грибы (лучше белые, подберезовики, моховики, но можно и шампиньоны), лук репчатый, сыр типа "Массдам", сметана, сливки, крахмал, соль, перец. Грибы нарезать некрупными пластинами, отварить в подсоленой воде минут10-15. Лук обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла и добавить к