Берем курочку-бройлера, разрезаем, моем, удаляем лишний жир, натираем солью, специями. Помещаем на несколько часов под груз. В идеале - на ночь (в холодильнике). Разогреваем духовку, курицу укладываем в глубокую сковороду и на половину заливаем пивом. В процессе жарки периодически поливаем птичку жидкостью со сковородки. Пиво выпарится, курочка получится ароматная, с хрустящей корочкой. Попробуйте, вам понравится!
Курица, жаренная в пиве
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться