Мясо по-голландски.
Мясо порезать на мелкие кусочки и, обваляв в горчице, обжарить почти до готовности. Добавить порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Залить все водой. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Тушить 20 минут. Затем добавить мелко порезанную зелень и муку смешанную с водой. Держать на огне еще 5 минут, постоянно помешивая. Подавать с картофельным пюре или с макаронами.
| |
| Мясо | 500 г | |
| Горчица | 2 ст. ложки | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Луковица большая | 2 шт. | |
| Мука | 2 ст. ложки | |
| Соль | по вкусу | |
| Перец | по вкусу | |
| Зелень | 1 ст. ложка | |
| Растительное масло | для жарки | |
| Лавровый лист | 1 шт. | |
| Кипяченая вода | 2 стакана | |
| | |
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
