Всем привет! Предлагаю интересный способ консервирования помидоров " Помидоры как из бочки." Почему "как бочковые"? Потому что из банки, но вкус точно такой, как и у бочковых (резкие, кисло-сладкие ).
Рецепт рассчитан на порцию из 6 трехлитровых банок.
Ингредиенты:
Перец

Всем привет! Пока на огороде растут баклажаны, предлагаю подготовиться к зиме и сделать лечо. Ингредиенты: баклажаны-2кг
перец сладкий-0.5кг
морковь- 0.5кг
лук репч.-5шт
чеснок-5 зубч
соль-2ст.ложки
сахар-100г (0.5стакана)
уксус-100г (0.5стакана)

https://www.youtube.com/watch?v=ZigMp1a7S9U

https://www.youtube.com/watch?v=p6kNxgu9jyM

1. Квашеная капуста - 500 гр.
2. Яблоко - 1 шт.
3. Сельдерей черешковый - 1 пучок (у меня в даном случае листовой)
4. Клюква - 4 стол.ложки
5. Оливковое масло - 3 ст.л. (я добавила подсолнечное)
6. Сахар - по вкусу
 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сельдерей, если черешковый,