Джем рецепт- отличный продукт, который, в отличие от варенья, варят в один приём. В готовом продукте плоды и ягоды должны быть практически разварены, а консистенция- желеобразная- джем рецепт несложен, но для каждой ягоды есть свои нюансы. В джем идут зрелые ягоды и плоды различного размера и, как садовод, я провожу предварительную подготовку сырья аналогично тому, что и на варенье.
Read more: http://sotkiradosti.
ru/varenye/dzhem-retsept#ixzz1vTDe9Jpt