Иногда случается так, что нужно приготовить быстрое и сытное блюдо. Меня выручает такой рецепт.
Свинина на скорую руку.
Берете свинину, режете на кусочки. Режете лук, чистите и режете картошку. Все смешиваете, солите, перчите, заливаете майонезом - и в духовку на час в глубоком противне или в форме для запекания. Лучше, если первые полчаса противень будет накрыт фольгой. А вторую половину времени будем подрумянивать блюдо и фольгу уберем. По желанию можно добавить тертой моркови и ваших любимых специй.
Иногда свинину заменяю рубленой курицей. Получается тоже довольно вкусно. Приятного вам аппетита!! 
