Предлагаю всем очень простой и интересный рецепт пиццы. Получается просто шикарно. Моя 3-х летняя дочка просто обожает её)))
Нам необходимо: 1кг муки (просеять), 10гр сухих дрожжей (1 столовая ложка без горки), щепотка соли, щепотка сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки растительного масла, примерно 1 стакан тёплой воды.
Получается 2 больших пиццы)Муку смешиваем с дрожжями, делаем в ней углубление и всыпаем остальные продукты. Замешиваем тесто, такое чтобы отлипало от рук, накрываем пищевой плёнкой и полотенцем...и оставляем в тёплом месте на 30мин.
Когда тесто подойдёт раскатываем его в 1см толщиной, смазываем томатным соусом (отставая немного от краёв), посыпаем тёртым сыром, и выкладываем начинку не толстым слоем (желательно оставлять просветы сыра). Начинка может быть самой разнообразной, всё зависит от вашей фантазии))) Это может быть и колбаска, и обжареный фарш, и помидоры с оливками...В общем всё что вашей душе угодно) Ставим в духовку примерно на 15-20мин. И можно подаавть к столу. Приятного аппетита!!!
Да кстати пиццу лучше делать прям на протвине, иначе её невозможно будет переложить вместе с начинкой! И разрезать желательно ещё горячей!
