СОСТАВ:
Картофель-6шт
морковь-3шт
лук-2шт
зелёный горошек-1ст
капуста -1ст
перец болгарский-1шт
чеснок-1зуб.
сок томатный-1ст
ПРИГОТВЛЕНИЕ:
Лук нарезать и обжарить,добавить морковь, нарезанную кубиками или ломтиками,капусту нарезанную кусочками, и тушить 15-20минут.Затем добавить горошек и перец кубиками.
Картофель нарезать кубиками и обжарить,добавить к овощам.Приправить специями:карри,для картофеля, измельченный чеснок, тушить до готовности. В конце добавить сок томатный и 1ч.л.сахара.P/S Если не пост,то можно добавить 2ст.л.сметаны.