Кекс на сгущенном молоке

Очень вкусный и красивый получается кексик по этому рецепту!!!
1 банка - сгущеного молока
1 - яйцо
150 г - мягкого сливочного масла
1 ст.- муки
1,5 ч.л.- разрыхлителя
1 ст.л.- крахмала
1 ч.л.-ванильного сахара(добавила уже от себя-люблю его в выпечке)
изюм,курага,цукаты,порезанное кубиками яблоко и.т.д.- по желанию (я добавила сушеную вишню)

Взбить миксером сгущенку с яйцом,добавить мягкое(не растопленное масло), всыпать постепенно муку, просеянную с разрыхлителем и крахмалом и в самом конце добавить сухофрукты.

Форму смазать маслом и посыпать манкой (если форма силиконовая,то этого делать не нужно),  выложить в нее тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке до готовности (проверять деревянной шпажкой), если будет сильно румяниться, то форму можно прикрыть фольгой (я этого не делала).