2 яйца, 500 гр. картофеля, 200гр. говяжьего фарша, 5-6 ст.л. муки, перец, соль по вкусу, растит. масло.
Отварить картофель до готовности и пропустить его вместе с мясом через мясорубку. Добавить муку, яйца, перец, соль и хорошенько перемешать. Сформовать из полученной массы небольшие шарики, опустить их в кипящее масло и варить до готовности.
Наслаждайтесь!