Необходимые продукты: рис вареный рассыпчатый - 3 стакана сахар - 2 ст. ложки масло сливочное - 1 ст. ложка фрукты - 300 г финики - 100 г миндаль - 100 г
Способ приготовления: Рис смешайте с сахаром и маслом. Часть смеси выложите в форму для пудинга слоем толщиной 2 см. Сверху положите промытые и очищенные от косточек и семян фрукты и финики, орехи.
Слегка придавите. Чередуйте слои несколько раз. Варите на паровой бане в течение 30 минут. Подавайте теплым.