Сырники с морковью и изюмом

 

Творог -400 гр.

Вареная морковь -300 гр.

Изюм -100 гр.

Сахар -3 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Мука-100 гр.

Масло для жарки

Отварить морковь, натереть на крупной терке. Изюм вымыть и замочить. Творог перетереть через сито или тщательно размять, добавить сахар, яйца и муку. Снова тщательно перемешать и добавить морковь и изюм.

Жарить как обычные сырники.

наверх