Фруктовое печенье.

 100г маргарина;1/4 стакана сметаны;1 стакан сахара; 2 желтка;1 стакан муки;1 стакан крахмала;1/2 стакана сухофруктов;щепотка соды;1/2 стакана орехов(любых,но можно и без них)1 белок. Маргарин растопить и добавить остальные продукты.Преварительно перемешать муку с крахмалом.Тесто получается мягкое. Разделить на несколько частей и скатать валики.

Когда будете печь располагайте на протвине подальше друг от друга.Тесто в ширину увеличивается.Сверху валики смазать взбитым белком и посыпать орехами. Испечь.Когда чуть остынут разрезать на кусочки по косой линии.Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Печенье получается рассыпчатое. Можно сухофрукты не добавлять ( если дорого) ,печенье от этого хуже не будет.Попробуйте,может для кого то печенье будет любимым.