Соус:
Сметана- 200 гр.
Яблоко- 1 шт.
Соль, перец, немного горчицы
Состав
Кольраби -2 шт.
Яйца – 3 шт.
Зелень
Болгарский перец-1 шт.
Морковь-2 шт.
Лук- 1 шт. (мелко порезать
1)сметану смешать с тертым яблоком, специями, горчицей.
2) Кольраби и морковь почистить, натереть на крупной терке, яйца нарезать довольно крупно.
Добавить лук, болгарский перец, порезанный кубиками, добавить зелень по вкусу и перемешать.