Огурцы в горчице, как один из рецептов сохранения на зиму самого ходового из овощей, которые даёт нам дача, очень прост в исполнении. Полученные в итоге хрустящие и вкусные плоды и будут- огурцы в горчице.
Первый рецепт будет основной- заготовки на зиму, есть заготовки. Второй можно будет пробовать, не сказать сразу, но 7 дней подождать, я думаю, недолго будет.
По большому счёту, для всех видов консерваций и солений мы используем огурчики небольших, до 10 см размеров. Но, в данном случае, надо пускать в дело именно огурцы больших размеров, с хорошо развитыми семенами. И, что интересно, мякоть у них в итоге получается плотной и хрустящей
Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/ogurtsy-v-gorchitse#ixzz28cfUvV7D