0,5кг. свиного или говяжего биточного мяса или куриная грудка
маринованого огурца - 2-3 шт
соль, перец, сметана, томат
Отбить биточки посолить , поперчить, положить во внутрь огурчик, порезанный вдоль на 4части,зубочисткой заколоть и обжарить на раст. масле до образования золотистой крочки , потушить в соусе из сметаны 2-3 ст. ложки и томата 2 ст.ложки,обязательно добавить 1 ст. ложку сахара 20-30 мин. Ешьте на здоровье!!
