закуска к водке.

берём в равных пропорциях солёную сельдь,солёные огурцы,соленые или маринованые грибы,оливки,отварной картофель, зелёный лук- режем всё примерно одинаковыми кусочками величиной с оливку. Добавляем немного порезаного на кусочки лимона.Заправляем смесью:на 100 грамм растительного масла -1столовая ложка сахара,1столовая ложка соли,1чайная ложка уксуса.

Перец идругие специи по вкусу(я добавляю молотые имбирь и кориандр, но это на любителя) .Всё смешиваем,настаиваем минимум 30 минут в холодильнике- можно подавать.

наверх