Очень вкусный слоеный салат со свеклой и грибами!
Ингредиенты
огурцы маринованные 5 шт.
свекла 1 шт.
грибы (у меня опята) 300 г
яйца куриные 4 шт.
куриная ветчина 250 г
майонез 150 г
репчатый лук 1 шт.
растительное масло 2 ст.л
укроп для украшения
маслины для украшения
Приготовление
Шаг 1
Салат будем выкладывать слоями, поэтому возьмите блюдо. Маринованные огурцы (у меня как малосольные, уксуса не слышно) порезать на кусочки и сверху промазала майонезом. Майонез клала через слой, и не очень много)
Шаг 2
Вторым слоем будет яичный желток (я его просто раскрошила)
Шаг 3
Грибы пожарить на растительном масле с репчатым луком, остудить, затем положить сверху на слой яичных желтков. Майонезом промазать.
Шаг 4
Следующий слой: отварная свекла, порезанная на мелкие кусочки
Шаг 5
Куриную ветчину порезать на кусочки, положить на слой свеклы и смазать майонезом.
Шаг 6
Верхний слой: яичный белок, тертый на крупной терке.
Шаг 7
Салат украсить на свой вкус и можно подавать на стол.
рецепт взят с сайта http://ligakulinarov.ru/r/salat_roza_vetrov_2_1860 с разрешения редактора.
