- помидоры чери 1 упаковка, - режем пополам
- сыр мацорела, который шариками, тоже половинками
- кедровые орешки +салат рукола
- можно добавить креветки, а можно и без них
Все аккуратно перемешиваем.
Делаем заправку: корень имбиря трем на мелкой терке, добавляем 1 ч. ложку готовой горчицы, желательно которая с зернами, 1 ч. ложку меда, оливковое масло, сок лимона, немного соли и перца.
Все тщательно перемешиваем и заправляем этим салат. Сыр моцарела можно заменить пармезаном.
Я его тру на терке для корейской моркови, получаются красивые тонкие брусочки.
