КУЛИНАРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Для теста нам понадобятся: 6 яиц, 2 ст.сахара, 4 ст.л. какао, 1ч.л. гашеной уксусом соды, 2 ст.муки. Все перемешали хорошенько и выпекаем 2 коржа. Для крема: 500 гр. густой сметаны и 2ст.сахара, все взбили Начинка: большая банка ананасов и 1 ст. обжаренных грецких орехов., ананасы порезали на

"...В кондитерской сфере работаю давно, более 8 лет назад закончил училище. Учился в «Лицее Кондитерского Мастерства и Хлебопечения №57», это прекрасное место для базового образования промышленного кондитера, но я стал заниматься общепитом. После этого момента деятельность так и не менял. Когда

Если вам не хочется тратить время и силы на приготовление сложного и трудоемкого десерта – этот рецепт как раз для вас. Все, что вам нужно – растопить шоколад и поломать печенье. И ваши домашние или гости будут наслаждаться простым и в то же время довольно изысканным тортом. БОльшую часть этого

Интересно, что стране, чью кулинарию сравнивают с изысканной и утонченной поэзией, в свое время достался правитель, который совершенно не был гурманом.   Будущий император Франции Наполеон Бонапарт рос ребенком неизбалованным и неприхотливым. Его папа Карло, адвокат корсиканского городка Аяччо,

Конечно, к Новогоднему ужину на десерт можно купить готовый торт и, возможно, он будет вкусным! Но никакой магазинный торт не может сравниться с домашним. Почти у каждой женщины в блокноте с рецептами записаны рецепты тортов, которые она готовит к семейным праздникам. И есть наиболее удачные и