КУЛИНАРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Креветки (можно кальмары), рис, зелень, 1 вареная морковь, соленый огурец, 0,5 шт. репчатого лука. Салатная заправка: 70 г раст. масла, 130 г уксуса, 10 г сахара, на кончике ножа черный молотый перец, соль. Приятного аппетита.

500 г кальмаров, 500 г шампиньонов, 1 банка плавленого сыра, типа Виолы; 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 200 г грецких орехов, 2 луковицы, немного сливочного масла, 3 зубчика чеснока  Кальмары очистить и варить в подсоленной воде 5 минут. Остудить и порезать тонкой соломкой. Грибы отварить,

  Помогите, пожалуйста! Не могу правильно приготовить кальмары, и не знаю что можно очень вкусное приготовить из них!! А так хочется.....

3 кальмара, 1 ч.л.виноградного вина ; 3,5 ст.л.растит. масла; 1,5 ст.муки, 1 ст.воды или молока, 6 яиц, 4 ч.л соли, 4 ч.л сахара, перец по вкусу.   Кальмары промойте,очистите,нарежте кольцами.Смешайте вино,2 ст.л.растит.масла,соль и  перец.Кальмары залейте маринадом и оставьте на 30 минут. Для

500гр .криветок(отварить и очистить)-можно брать любых. 200гр. обжареного мелой соломкой филе рыбы(обычно я беру судака). 200гр. отварных кальмаров(нарезаных соломкой). 200гр.Не соленой брынзы(нарезать маленькими кубиками)  4 отварных яйца(отделить белки от желтков). 1 пучек укропа(можно любую