Описание: Яично-куриный рулет, запеченный в духовке Ингредиенты для "Бризольки"
- Яйцо (сырое) — 3 шт
- Фарш куриный — 200 г
- Молоко — 3 ч. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный
Рецепт "Бризольки" 
Одно яйцо смешать с одной чайной ложкой молока, добавить щепотку соли. 
Влить эту смесь в разогретую, смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон как обычный блин. 
Таким образом делаем три яичных блинчика. 
Фарш (можно рубленый) солим, перчим. 
Накладываем фарш на блинчик. 
Смазываем майонезом. 
Скручиваем это дело в эдакий рулетик. 
Выкладываем получившиеся рулетики в смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180*С духовку на 30-40 мин. 
Нарезаем на привычные для Вас порции и едим. Приятного аппетита.
