Попробуйте приготовить....Это вкусно. Баклажаны запекаем в духовке.Когда они будут готовы и остынут аккуратно снимаем кожицу,стараясь не нарушить форму.Затем надрезаем синие вдоль и внутри солим и перчим.Перед тем,как жарить обваляем в муке и кляре.Жарим на подсолнечном масле...К шницели готовиться соус...Берем кефир,а лучше домашнюю простоквашу.Мелко рубим много зелени ( петрушка,укроп) и чеснок.Смешиваем.Посолить не забудьте.
Шницель из баклажан.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться