КУЛИНАРНЫЙ ПРАКТИКУМ

5 742 подписчика

Прозрачное желе из фруктовых соков

Если фруктовый сок прокипятить с сахаром, то получится прозрачное желе со свежим ароматом. Для приготовления такого желе нужны фрукты с обильным количеством сока, высоким содержанием пектина и кислоты, сильным ароматом, например красная смородина, ежевика, крыжовник и айва (см. рецепты в рубрике “Джемы, желе и другие сладкие блюда”)...

Читать далее...

Картина дня

наверх