КУЛИНАРНЫЙ ПРАКТИКУМ

5 760 подписчиков

Свежие комментарии

  • Михаил Литых
    как же глупо, соваться повсюду со своими тупыми оценками. Хотя чего можно ожидать от бабы? Волос долог - ум короток. ...деликатес в отвар...
  • Валентина Поляк
    Помидоры получаются очень вкусные, почти как свежие, а главное без уксусаПомидоры половинк...
  • Сергей Ужегов
    благодарюЖареная кета с ро...

Салат с кальмарами и овощами

Салат с кальмарами и овощами

Ингредиенты

кальмары (тушки) 2 шт.

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

капуста белокочанная 150 г

огурец свежий 1 шт.

горчица зернистая 1 ст.л

майонез 1 ст.л

соевый соус 1 ст.л

кунжут

растительное масло 3 ст.л

листья салата 3 шт.

 

Приготовление

Шаг 1

Очистить и отварить тушки кальмара.

Шаг 2

Разогреть масло в сковороде. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить.

Шаг 3

Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.

Шаг 4

Нарезать соломкой капусту. Выложить капусту к овощам и обжаривать минут пять.

Шаг 5

Огурцы нарезать соломкой и выложить к остальным овощам, перемешать, подержать на огне около минуты.

Шаг 6

Добавить нарезанные соломкой кальмары. И ещё немного всё обжарить и снять с огня.

Шаг 7

Готовим соус. Для этого смешать майонез, горчицу и соевый соус.

Шаг 8

На блюдо выкладываем листья салата. Остывшие овощи с кальмаром выкладываем на блюдо. Я использовала форму, но можно и без неё. Сверху поливаем соусом.

Шаг 9

Снимаем форму, посыпаем сверху кунжутом и салат с кальмарами и овощами готов. Приятного Вам аппетита!

источник рецепта 

http://ligakulinarov.ru/r/salat_s_kalmarami_i_ovoshchami_2425

Картина дня

наверх