Ингредиенты:
Куриная голень,
твёрдый сыр,
солёный огурчик.
Способ приготовления:
Куриную голень вымыть, содрать кожицу к "культяшке", кость с мякотью вырезать.
Мякоть отделить от кости, мелко порезать. Добавить мелко порезанный огурчик и мелко порезанный твёрдый сыр. Нафаршировать кожку голени, края закрепить зубочисткой.
На противень выложить немного лука (порезать полукольцами), на него выложить голени - запекать как обычно.
