3 кг красных помидор,5-6 луковиц,3 сельдерея с зеленью,3-4 петрушки с зеленью,1 красный жгучий перец - всё мелко нарезать,добавить 5г чёрного молотого перца,75г соли(нейодированной),150г сахара. Кипятить 1-1,5часа. За 5 минут до готовности добавить 150г уксуса(9%). Разложитьпо баночкам.Отличная приправа к мясным блюдам(этот рецепт привезла в Сибирь из Латвии)
мужское варенье(приправа)
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться