свинина без жира - 300грн
репчатый лук - 1большая головка
приправа гриль, сухой базилик
лавр лист -1 л.
соевый соус - 20-30гр
коньяк -20-30гр
Свинину режим кубиками 4*5 см, маринуем 5-10мин. Маринад- соль, черный молотый перец, изм. лавровый лист, базилик, приправа гриль(Марикуана). Обжариваем на сковородке в оливковом масле, в заранее подогретом,добовляем соевый соус, чуть-чуть красного вина и обжариваем до готовности.
Выкладываем на тарелку наливаем коньяк и поджигаем, горящим начинаем кушать.Кайф.
