Потребуется: 200гр- мороженной стручковой фасоли, 1луковица, 5 маринованных или соленых огурцов, 2/3 банки консервированной кукурузы, укроп, молотый перец, растительное масло, соль по вкусу.
Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, фасоль остудить.
Луковицу нарезать полукольцами и ошпарить кипятком.
Огурцы нарезать тонкими кружочками.Фасоль, лук, огурцы соединить и перемешать, добавить кукурузу без жидкости, измельченную зелень укропа. Приправить солью, перцем по вкусу, полить растительным маслом и перемешать.