Свинина, запеченная с морковью и луком пореем – нежное свиное мясо под овощами.
Ингредиенты:
- Свинина – 3 кусочка
- Морковь – 3 штуки
- Лук-порей – 300 грамм
- Майонез – 100 грамм
- Соль и черный молотый перец
Способ приготовления:
Свинину нарезать на прямоугольные порциональные кусочки. Отбить с двух сторон молотком, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
Противень застелить фольгой. Выложить обжаренные кусочки свинины, помазать каждый майонезом. Лук-порей мелко нарубить и выложить на свинину. Морковь натереть на крупной терке и выложить на мясо.
Выпекать мясо в духовке при 180 градусах в течении 30 минут.
