Вегетарианская "рыба"
- Взять 2 стакана вареной чечевицы (гороха),
- 4 нарезанные луковицы,
- 50 г нежирного сыра,
- 4 яйца, 4 сухаря.
Пропустить все компоненты через мясорубку. Отдельно приготовить
приправу: 2-3 картофелины, 1 луковицу, 2 моркови нарезать, сварить в небольшом количестве воды. Разложить приправу в сковороде, сверху положить шарики из смеси, пропущенной в мясорубке, закрыть крышкой и варить на пару 20 мин.
Приправить сливочным маслом перед подачей на стол.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться