Нужно:
300 г. мясного фарша, 3 картошки, 1 морковка, 4 помидора, 1 яйцо, 1 лук, растительное масло, специи, соль, перец.
Готовим:
Мясной фарш посолить и поперчить. Натереть на крупной терке картошку, положить фарш, добавить яйцо, все хорошо перемешать, слепить колобки и подрумянить их немного с обеих сторон на растительном масле.
В глубокой кастрюльке обжарить нашинкованную морковь, нарезанный полукольцами лук и кусочки помидоров.
Все посолить, поперчить, добавить специи, выложить в получившийся соус колобки и тушить до готовности.Приятного аппетита!
