Ингредиенты:
· Картофель – 10 штук
· Сосиски – 5 штук
· Лук репчатый – 3 головки
· Яйца куриные – 3 штуки
· Молоко – 1/2 стакан
· Сыр твердых сортов – 200 грамм
Способ приготовления:
Лук репчатый порезать кубики и пассировать до золотистого цвета.
Сковороду или форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно выложить слой картофеля, затем слой сосисек и немного лука, потом опять картофель, сосиски и лук. Все накрыть картофелем.
Яйца взбить с молоком и солью. Залить этой смесью картофель и посыпать тертым сыром. Запекать картофель в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.