Ингредиенты
куриное филе (грудка) 800 г
лимон 2 шт.
мед цветочный 2 ст.л
оливковое масло 2 ст.л
соль морская
перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нам понадобится филе от 2х куриных средних грудок (где-то 800 г ). Помойте и обсушите
Шаг 2
В форму для запекания выкладываем филе, солим перчим
Шаг 3
Готовим медово-лимонную заливку: смешиваем оливковое масло с медом, цедрой 2х лимонов и соком 1го лимона (около 50 мл)
Шаг 4
Равномерно поливаем заливкой курицу
Шаг 5
Отправляем в духовку при 200 С на 35 минут. За это время надо 2 раза достать курочку и полить ее соком.
Шаг 6
Медово-лимонная курочка готова! Жидкость почти выкипела, но если ее осталось много, то можно ее слить и уварить, чтобы получился соус.
Шаг 7
Для гарнира очень рекомендую отварной рис!
рецепт взяла отсюда
http://ligakulinarov.ru/r/medovo_limonnye_kurinye_grudki_1793
