Понадобиться: Тесто слоеное-1упаковка.
Для начинки: грибы-600гр(любые замороженные), лук репчатый-3шт, сметана-300гр, сыр твердый-500гр, масло растительное-100гр.
Разморозить тесто при комнатной температуре.
Грибы, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. За 2-3 минуты до конца жарки влить сметану и дать прокипеть блюду еще 5 минут до загустения.
Тесто разделить на 6 частей, раскатать и обложить смазанные маслом формы для выпекания тарталеток. Выпекать при температуре 180*С 15-20 минут.Сыр натереть на мелкой терке. В каждую тарталетку положить грибы и накрыть слоем сыра. Запекать 5-10минут до образования верхней корочки.