КУЛИНАРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Готовила этот салат на Новый год. Стол ломился от заморских явств, однако нежность этого салата отметили все гости без исключения. 4 крупных кальмара почистить, выпотрошить и отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Так они сохранят свою нежность, не приобретут "резиновость". Нашинковать

Для 1-го пирога нужно 7-8 блинов диаметром 20-22 см.

Семга с/с - 200-250 гр

Сыр "Филадельфия"- 200 гр

Сливки для взбивания -50 гр7

Зелень: укроп, фенхель.

красная икра для украшения (можно без нее)

На 8 блинов:

мука 100

Дорогие кулинары! какой замечательный мастер-класс я нашла на просторах инета! Настоящая праздничная закуска для царского стола. Кто из нас еще НЕ ЦАРЬ?
Слова автора: Впервые эту закуску я попробовал еще зимой у брата с сестрой в кафе. Очень заинтересовался и узнал следующую историю.