Морковь - 0,5 кг
соль, сахар,
раст. масло- 100гр
перец молотый черный и красный
молотая кинза
чеснок
Морковь натереть на терке "Для корейской морковки", ЕСЛИ ТАКОЙ НЕТ, НА ОБЫКНОВЕННОЙ В ОДНУ СТОРОНУ. Довести растительное масло до кипения. На морковь насыпать специи и подавленный чеснок, сверху залить горячим маслом и перемешать аккуратно 2 ложками.
Дать настояться 1 час. специи добавляете по вкусу, если хотите острей - добавте больше красного перца и чеснока.Такой же же рецепт, для свеклы по-корейски