Мясной салат на ужин - просто и сытно.
Салат с помидором и куриной грудкой.
На одну щедрую порцию: отварное куриное филе 1 кусок, одно вареное яйцо, половина среднего помидора, тертый на крупной терке сыр (я делаю с российским), для соуса: майонез, соевый соус, немного горчицы, молотый перец, на любителя немного чеснока.
На плоскую тарелку слоями выкладываю помидор, нарезанный крупными, но плоскими дольками, яйцо, нарезаное также, курицу. Поливаю соусом (он получается достаточна жидкий). Сверху посыпаю сыром.
Соус: в миске смешиваю все ингридиенты и добавляю мелко порезаную зелень. Соотношение майонеза и соевого соуса примерно такое: столовая ложка майонеза на одну чайную ложку соевого соуса.